खरीफ फसल की बुआई से पहले, खाली पड़े खेत में कई महत्वपूर्ण फसलों की खेती की जा सकती है। ये फसलें खेत की जमीन को तैयार करने और मिट्टी की गुणवत्ता को बनाए रखने में मदद करती है।
तिल की खेती, खरीफ फसल की बुवाई से पहले किसानों के लिए एक लाभदायक विकल्प है, जो 90 दिनों में तैयार हो जाती है और उन्हें अच्छा मुनाफा दिला सकती है।
किसान खरीफ फसल की बुवाई से पहले मूंग की खेती कर सकते हैं, यह 60 से 65 दिनों में तैयार हो जाती है किसान इसकी बुवाई कर अच्छा पैसा भी कमा सकते है।
खरीफ फसल की बुवाई से पहले, किसान उड़द की खेती भी कर सकते हैं। इसकी तैयारी में 60-65 दिन लगते हैं और कम लागत में अधिक मुनाफा मिलता है।
तरबूज की खेती करने से किसान नकदी फसल में अच्छा मुनाफा कमा सकते हैं। इसकी गर्मियों में ज्यादा डिमांड होती है और इसे कम लागत में उगाया जा सकता है।
बैंगन की खेती तीन समय में की जाती है। पहली जनवरी-फरवरी, दूसरी जुलाई-अगस्त, और तीसरी वर्षा कालीन फसल है, जिसकी खेती अप्रैल महीने में की जाती है। बैंगन बहुत जल्दी तैयार होने वाली फसल है।
टमाटर नकदी फसलों में शामिल है जो कम समय में तैयार होती है और कम लागत में अच्छा मुनाफा देती है, सिर्फ 50 से 60 दिनों में।
अप्रैल में खेतों को खाली करने के बाद, किसान धनिया की खेती कर सकते हैं, जो 25-30 दिन में पूरी हो जाती है और गर्मियों में मंडी में उच्चतम मूल्य प्राप्त करने के लिए उपयुक्त होती है।