22 Jul, 2021

भारत कृषि प्रधान देश है, ये तो हम जानते ही है। लेकिन भारत कौनसे राज्यों सर्वाधिक कृषि होती है, कौनसे राज्य में कौनसी फ़सल होती है, यह भी हमारे लिए जानना ज़रुरी है।

 

भारत में कृषि का अत्यंत महत्व है, देश के कई राज्य पूर्णत कृषि पर ही निर्भर करते हैं। किस राज्य में कितनी कृषि होती है, किस तरह की कृषि होती है, कौनसे राज्य कृषि में अग्रिम है यह हम जानने जा रहे हैं।

अगर किसान को यह पता हो की किस राज्य में कौनसी फ़सल हो सकती है और कहां उसकी मांग है, तो वह सही फ़सल का चयन कर अच्छा मुनाफा कमा सकता है। 

हम आपको देश के टॉप 11 एग्रीकल्चर स्टेट्स के बारे में बताने जा रहे हैं।

 

पंजाब:- 

पंजाब कृषि उत्पादन में देश में तीसरे स्थान पर है।  यह चावल, गेहूं, गन्ना, कपास और खाद्यान्न जैसी फसलों का उत्पादन करता है।  यह न केवल गेहूं बल्कि धान का भी तीसरा सबसे बड़ा उत्पादक है।  यह खाद्यान्न का तीसरा सबसे बड़ा उत्पादक भी है।  खरीफ मौसम में चावल, कपास और गन्ना जैसी फसलों का उत्पादन किया जाता है और क्योंकि पंजाब राज्य देश के सबसे अच्छे सिंचित राज्यों में से एक है, यह कई कृषि फसलों के विकास का पक्षधर है। भूमि समतल है और इस भूमि पर व्यापक खेती की जा सकती है।

प्रमुख फसलें:

गेहूं, चावल, मक्का, जौ

 

हरियाणा:-

पड़ोसी पंजाब, हरियाणा देश का चौथा सबसे बड़ा कृषि राज्य है।  इस राज्य में उत्पादित फसलें गेहूं, धान, सूरजमुखी और गन्ना आदि हैं। हालांकि, यह देश में सूरजमुखी का दूसरा सबसे बड़ा उत्पादक है।  पंजाब और हरियाणा को सामूहिक रूप से देश का अन्न भंडार कहा जाता है।  अपने पड़ोसी राज्य की तरह, हरियाणा भी अच्छी तरह से सिंचित है और कई खाद्य फसलों का उत्पादन करता है।

प्रमुख फसलें:

चावल, गेहूं, बाजरा

 

उत्तरप्रदेश:-

उत्तर प्रदेश भारत का सबसे बड़ा कृषि उत्पादक राज्य है।  यह देश में गन्ना और खाद्यान्न का सबसे बड़ा उत्पादक होने के साथ-साथ गेहूं का सबसे बड़ा उत्पादक है।  उत्तर प्रदेश चावल, बाजरा, जौ और अन्य दालों का दूसरा सबसे बड़ा उत्पादक भी है।  इसे देश का एक आवश्यक कृषि राज्य बनाना, इसका प्रमुख कारण है कि उत्तर प्रदेश को दक्षिण पश्चिम मानसून, उत्तर पूर्व मानसून और थोड़ा पश्चिमी विक्षोभ से बारिश होती है।

प्रमुख फसलें:

गन्ना, सब्जी, मशरूम

 

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पश्चिम बंगाल:- 

पश्चिम बंगाल देश में कृषि लाने वाला दूसरा सबसे बड़ा राज्य है।  यह इसका प्रमुख उत्पादक चावल जूट तिल तंबाकू पश्चिम बंगाल चाय का दूसरा सबसे बड़ा उत्पादक भी है।  इस राज्य में प्रमुख फसल उत्पादन की संख्या सबसे अधिक है और इसका व्यापक कृषि नेटवर्क है।  चीन के बाद भारत दुनिया का दूसरा सबसे बड़ा चावल उत्पादक देश है, जो दुनिया का प्रमुख चावल उत्पादक देश है।  जूट भी एक महत्वपूर्ण नकदी फसल है क्योंकि इसे अन्य देशों में भी निर्यात किया जाता है और इसका उत्पादन राज्य की नम जलवायु के साथ किया जाता है।  राज्य तिल और तंबाकू का भी उत्पादन करता है।

प्रमुख फसलें:

जूट, तिल, धान

 

ओडिशा:-

ओडिशा भारत का एक प्रमुख कृषि प्रधान राज्य है।  अकेले कृषि क्षेत्र सकल राज्य घरेलू उत्पाद (जीएसडीपी) का लगभग 30% योगदान देता है, राज्य की 60% से अधिक आबादी कृषि पर निर्भर करती है जिसके परिणामस्वरूप कृषि क्षेत्र में प्रति व्यक्ति आय कम होती है।  कृषि क्षेत्र लगभग 87.46 लाख हेक्टेयर है जिसमें से केवल 18.79 लाख हेक्टेयर सिंचित है।  जलवायु और मिट्टी इसकी कृषि अर्थव्यवस्था में एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं।  कृषि भूमि का एक बड़ा हिस्सा फसलों को खिलाने के लिए बारिश पर निर्भर करता है।  नदियाँ भी वर्षा पर निर्भर हैं, और किसान चावल, जूट, गन्ना, तंबाकू, रबर, चाय, कॉफी आदि जैसी पौष्टिक फसलों के लिए बारिश पर निर्भर हैं।

प्रमुख फसलें:

तंबाकू, रबर, जूट

 

मध्यप्रदेश:-

यह मध्य भारतीय राज्य सबसे बड़े कृषि उत्पादक राज्यों में 5 वें स्थान पर है।  यह राज्य अरहर, उड़द, सोयाबीन आदि जैसे कई प्लस का उत्पादन करता है। वास्तव में यह देश में इन दालों का सबसे बड़ा उत्पादक है।  राज्य गेहूं और मक्का जैसे अनाज का भी उत्पादन करता है और गेहूं और मक्का दोनों का दूसरा सबसे बड़ा उत्पादक है।  मध्य प्रदेश में बहुत सारी फ़सलें पैदा होती हैं, जो प्रमुख रूप से खाद्य फ़सलें हैं और केवल घरेलू उपयोग के लिए हैं।

प्रमुख फसलें:

गेहूं, सोयाबीन, मक्का

 

छत्तीसगढ़:-

छत्तीसगढ़ को "मध्य भारत का चावल का कटोरा" कहा जाता है और यह भारत के सबसे बड़े कृषि उत्पादक राज्यों में छठा स्थान है।  इस क्षेत्र की मुख्य फसलें चावल, मक्का और कुछ अन्य बाजरा जैसे तिलहन, और मूंगफली आदि हैं। छत्तीसगढ़ में, चावल मुख्य फसल यानी चावल पूरे क्षेत्र में लगभग 77 प्रतिशत बोया जाता है।  छत्तीसगढ़ मुख्य रूप से पानी के लिए बारिश पर निर्भर है क्योंकि राज्य के कुल क्षेत्रफल का केवल 20 प्रतिशत ही सिंचाई के अधीन है।

छत्तीसगढ़ में तीन कृषि-जलवायु क्षेत्र हैं और छत्तीसगढ़ के मैदानी इलाकों का लगभग 73 प्रतिशत, बस्तर का पठार का 97 प्रतिशत और उत्तरी पहाड़ियों का 95 प्रतिशत हिस्सा वर्षा आधारित है।

प्रमुख फसलें:

गेहूं, चावल, मक्का, मूंगफली

 

आंध्रप्रदेश:-

कृषि आंध्र प्रदेश की कुल आबादी के लगभग 62 प्रतिशत को रोजगार प्रदान करती है।  चावल आंध्र की एक प्रमुख फसल और मुख्य भोजन है, जो कुल खाद्यान्न का लगभग 77 प्रतिशत योगदान देता है।  राज्य की अन्य महत्वपूर्ण फसलें बाजरा, ज्वार, मक्का, छोटे बाजरा, रागी, दालें, तंबाकू, अरंडी कपास और गन्ना हैं।

प्रमुख फसलें:

बाजरा, ज्वार, मक्का, तंबाकू

 

कर्नाटक:-

कर्नाटक में, कृषि उसकी अर्थव्यवस्था का सबसे आवश्यक हिस्सा है।  कर्नाटक राज्य की स्थलाकृतिक विशेषताएं जैसे राज्य की मिट्टी, जलवायु और राहत आदि कर्नाटक में कृषि का बहुत समर्थन करते हैं।  कर्नाटक में खरीफ की फसलें धान (चावल), मक्का, बाजरा, मूंग दाल (दालें), लाल मिर्च, मूंगफली, कपास, गन्ना, चावल, सोयाबीन और हल्दी हैं।  इसे शरद ऋतु की फसल भी कहा जाता है क्योंकि जुलाई के महीने में पहली बारिश की शुरुआत के साथ इनकी खेती की  जाती है। इस राज्य की प्रमुख रबी फसलें जौ, गेहूं, तिल, सरसों और मटर हैं।

प्रमुख फसलें:

धान, ज्वार, रागी, मक्का

 

गुजरात:-

गुजरात भारत का सबसे तेजी से बढ़ने वाला राज्य है।  इस राज्य ने एक बुद्धिमान विकास पैटर्न अपनाया।  उन्होंने कृषि, ऊर्जा और उद्योग में निवेश किया, जिसके लिए उन्होंने दोहरे अंकों की वृद्धि हासिल की।  गुजरात की मौसम जलवायु परिवर्तनशील है, वहां फसलों का उत्पादन मुश्किल है।  एक रणनीति जो किसान अपना सकते हैं, वह है उच्च उपज के लिए उन्नत प्रबंधन द्वारा फसल के वातावरण में हेरफेर करना।

गुजरात में कपास, मूंगफली, अरंडी, बाजरा, अरहर, हरे चने, तिल, धान, मक्का और गन्ने का उत्पादन होता था।

प्रमुख फसलें:

कपास, मूंगफली, हरे चने, तिल

 

महाराष्ट्र:-

महाराष्ट्र कृषि में अग्रणी राज्य है।  राज्य में उगाई जाने वाली प्रमुख फसलें चावल, ज्वार, बाजरा, गेहूं, अरहर, मूंग, उड़द, चना और अन्य दालें हैं।  राज्य तिलहन का प्रमुख उत्पादक है।  मूंगफली, सूरजमुखी, सोयाबीन प्रमुख तिलहन फसलें हैं।  महत्वपूर्ण नकदी फसलें कपास, गन्ना, हल्दी और सब्जियां हैं।  राज्य प्याज उत्पादन में देश में अग्रणी है। 

विभिन्न प्रकार की मिट्टी, विविध कृषि जलवायु परिस्थितियाँ, पर्याप्त तकनीकी जनशक्ति, अच्छी तरह से विकसित संचार सुविधाएँ, ड्रिप सिंचाई में बढ़ती प्रवृत्ति, ग्रीन हाउस, कूल चेन सुविधाओं का उपयोग और जीवंत किसान संगठन राज्य में विभिन्न बागवानी फसलों को उगाने के व्यापक अवसर प्रदान करते हैं।

यह आज देश में एक महत्वपूर्ण बागवानी राज्य के रूप में उभर रहा है। राज्य में आम, केला, संतरा, अंगूर, काजू आदि विभिन्न फल फसलों के तहत 13.66 लाख हेक्टेयर क्षेत्र है।

प्रमुख फसलें:

कपास, सूरजमुखी, फल

 

तो यह थे देश के प्रमुख कृषि राज्य, इन्हीं राज्यों की आबादी का बड़ा हिस्सा कृषि से जुड़ा हुआ है। सभी राज्यों में अलग अलग तरह की कृषि होती है, जो की देश के लिए एक अच्छी बात है। 

अलग अलग राज्यों के किसानों की अलग अलग जरूरतें रहती हैं लेकिन एक प्रमुख जरुरत सबकी ही है, वो है ट्रैक्टर और ट्रैक्टर व किसानी संबंधी हर तरह की जानकारी आपको ट्रैक्टर ज्ञान पर मिलती है।

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