मानसून में होगा फायदा - उगाएं ये 5 सब्जियां

मानसून में होगा फायदा - उगाएं ये 5 सब्जियां

25 Jul, 2020

मानसून का सीजन आ गया है। कृषि के लिए तो मानसून जरूरी है ही बल्कि इस आर्टिकल में हम आपको बताएंगे कि किन किन सब्जियों की खेती करके आप मानसून में और भी फायदा उठा सकते हैं । मानसून के मौसम में उच्च तापमान और हवा में नमी के कारण कुछ सब्जियों मैं बीमारी और कीटो जैसी समस्याएं होने का खतरा होता है । पर यदि सही प्रकार की फसलों का चुनाव किया जाए तो यह आप की उपज में जादू का काम कर सकती हैं । बारिश के मौसम के लिए कुछ अनुकूल सब्जियां हैं जिन्हें आप उगाने के बारे में सोच सकते हैं -

भिंडी

ओकरा ,धनराज , रामतोरई आदि क्षेत्रीय नामों से भी जाने वाली यह सब्जी भारत में सबसे ज्यादा पसंद की जाने वाली सब्जियों में से एक है । यह उगाने में भी आसान है । भिंडी के लिए आद्र और गर्म वातावरण की जरूरत होती है । मानसूनी वर्षा ऋतु की शुरुआत में भिंडी को उगाने का सबसे उपयुक्त समय होता है । अच्छी किस्म के बीजों को बोकर आप बेहतर उपज पा सकते हैं ।

टमाटर

भारतीय रसोई का एक महत्वपूर्ण हिस्सा है टमाटर!

टमाटर की खेती वर्षा ऋतु में करना सही होता है । टमाटर की सही प्रजाति के साथ आप मानसून में इसकी खेती कर कर फायदा पा सकते हैं ।

खीरा

खीरा , वैलरी ,दोसाक्या ,ककड़ी आदि नामों से मशहूर यह सब्जी वर्षा ऋतु में उगाने के लिए सबसे उपयुक्त साबित हो सकती है । खीरा स्वास्थ्य के लिए तो लाभदायक होता ही है बल्कि उगाने में भी आसान होता है । पर्याप्त नमी झंझरी मिट्टी और पर्याप्त धूप के साथ आपके खीरे की खासी उपज पा सकते हैं

शकरकंद

मांगरा ,रतालू जैसे नामों से प्रसिद्ध शकरकंद भारत में काफी पसंद किए जाते हैं । सबसे अच्छे परिणाम के लिए शकरकंद को मानसून के दौरान उगाए । यह गाने में तो आसान होते ही हैं । साथ में इनकी बिक्री की मांग और दाम भी अच्छे खासे होते हैं । इसलिए इनकी व्यवसाय खेती करना बहुत लाभदायक होता है ।

गाजर

गाजर की खेती वैसे तो साल भर की जा सकती है । परंतु मानसून में इसकी खेती करना आसान होता है । अगर सही किस्म की गाजर चुनी जाए तो आप साल भर गाजर का उत्पादन करके फायदा उठा सकते हैं ।

इन सभी सब्जियों के अलावा बैंगन , मूली , टिंडे , पालक , चुकंदर भी मानसून के वातावरण के अनुकूल होते हैं । इन सभी सब्जियों को मानसून के दौरान उगाऐं और लाभ उठायें ।

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